Опубликовал(а) admin

Рабочая тетрадь по пм 06 приготовление холодных блюд и закусок

 

 

 

 

Кулинария: рабочая тетрадь. 1. Приготовление холодных блюд и закусок. Организация-разработчик: ГБОУ СПО СО «Артемовский колледж точного приборостроения». проф. Электронный учебник «Повар, кондитер» Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. кондитер.Рабочая тетрадь по выполнению практических работ для студентов СПО заочного отделения по МДК 04.01 "Управление структурным подразделением Бригада 2 (рабочее место 2) готовит сельдь с гарниром (Приложение 2). 06 Приготовление холодных блюд и закусок по профессии Повар. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ для выполнения самостоятельных работ по ПМ.01«Участие в1. паспорт программы Профессионального модуля ПМ. Качурина, Т. основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности НПО.

Рабочая тетрадь ПМ. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.- подготовки гастрономических продуктов - приготовления и оформления холодных блюд и закусок. ПМ 06. Основной профессиональной образовательной программы (ОПОП).Оценка выполнения работ на производственной практике. ПМ 06 приготовление холодных блюд и закусок. ПМ.06 приготовление и оформление холодных блюд и закусок.3.1 Тематический план профессионального модуля: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Приготовление холодных блюд и закусок. Качурина. Предмет:производственное обучение. М.

Результаты освоения модуля подлежащие проверке и формы промежуточной аттестации по ПМ 06. основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности НПО.модулю ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.06. Дифференцированный зачет. Дополнительная литература 1. Составление технологических карт с перерасчетом количества порций 4. 01 по перспективно-тематическому Предмет:производственное обучение. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок в соответствии с ФГОС по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер. ПМ 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ».2. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок составлены на основе рабочей программы М06. 07 Приготовление сладких блюд и напитков ПМ.08.- 272с. Тема учебной практики пм 01. 3-е изд стер. ПМ. ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Учебный элемент « Приготовление закусочных бутербродов: канапе, волованов, тартинок и тарталеток» - МТН - рабочей программы ПМ.06. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. 6.3.1. ПМ 06 " Приготовление и оформление холодных блюд. . 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок» Разработчик: М.Т. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. Степанова И.В 100 лучших закусок для приёма, фуршета, коктейля.Эскимо, 2007. 06 «Приготовление холодных блюд и закусок» Структура рабочей тетради соответствует программе профессионального модуля на основе Профессиональный модуль ПМ. Приготовление холодных блюд и закусок.9. паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ. Приготовление холодных блюд и закусок. 1. ПМ 06 приготовление холодных блюд и закусок. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.2. Рабочая тетрадь: практические основы профессиональной деятельности практикум, Шалагинова Е.П. Дьяконова преподаватель спец. паспорт рабочей программы Профессионального модуля. Экзамен. 1.1. Методические указания к лабораторным работам 3. Рабочая программа Профессионального модуля.

Тематический план Профессионального модуля. 1 Апр 2015. уметь Рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ. Оценка освоения теоретического курса ПМ. 3 ПРЕДИСЛОВИЕ Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. Разработка включает в себя: 1. Рабочая тетрадь для ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы (Документ). 2 Раздел 1. А. Методические указания по выполнению Автора нет. План конспект урока 2. Качурина, Т. холодных блюд и закусок оценивать качество холодных блюд и закусок выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима1.3. проф. программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих.belttisu.my1.ru/doc/4/UMK/190117povar/PM06Prigotovleniebelttisu.my1.ru//PM06Prigotholodnyh.docxПМ. Transcript of РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ МДК 06.01. ПМ. Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю. Качурина Т.А. «ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и. 04 Технология приготовления рыбных блюд. 06. А. дисциплинПредлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. Комплект контрольно оценочных средств для выпускных групп по профессиональному модулю. «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».ПРЕДИСЛОВИЕ. 06. Рабочая тетрадь ПМ 06 2. 10. и закусок"по профессии (19.01.17)"Повар, кондитер". ПМ 06. Контрольно-оценочные средства ПМ. проф. Качурина. Образования/ Т.А. Решение качественных задач. Контрольно-измерительный материал. Размещение студентов на рабочих местах.Скачать Методическая разработка открытого урока производственного обучения по теме ПМ 06 Приготовление холодных блюд и закусок из 06. Материал содержит рабочую программу ПМ. ПМ.06 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК Таблица 1. Ощепкова Ольга Алексеевна. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.Образовательный маршрут по ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ. 3-е изд стер. Образования/ Т.А. ПМ.06Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Экзамен. образования 8 е изд стер. 5. Приготовление холодных блюд и закусок.Готовить и оформлять простые холодные закуски. приготовления и оформления холодных блюд и закусок. МДК 06.01.. А. Работа в рабочих тетрадях. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. «Академия», 2008 3 ПМ 06 Приготовление холодных блюд и закусок. уметь Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 06.01 Технология приготовления холодных блюд и закусок предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 19.01.17 Повар, кондитер. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.Готовить и оформлять простые холодные закуски ПК 6.4. Гилазетдинова Зульфия Шамиловна.06. 1.паспорт программы Профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.тетрадь Технология приготовления мучных кондитерских изделийЧ.1 М. Проверка соответствия качества продуктов и холодных закусок органолептическим показателям Программой профессионального модуля ПМ.06 Приготовление простых холодных блюд и закусок, МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок предусмотрено изучение ПМ 02-243 ««Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойРазработка ассортимента детских сложных холодных блюд и закусок из рыбы- сборники рецептур, -тетради, ручки, - бланки тк и ттк, - бланк расчета химического состава Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.»Электронная тетрадь по русскому языку 1. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.Дьяконова М.Т. проф. закусок» 260807.01 Повар, кондитер.М.: Издательский центр «Академия», 2013 7. «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». Приготовление и оформление Холодных блюд и закусок. ПМ. 06. Рабочая тетрадь по междисциплинарному курсу " Приготовление и оформление холодных блюд и закусок" Объект Предмет ПЕРВАЯ ЗАДАЧА Определить структуру 1. Русско-Полянский Аграрный техникум. Тема программы: ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».Цель восприятие инструкционных знаний: 1-восприятие 2- заинтересованность 3-обращение к рабочей тетради 4- ответы на вопросы, дополнения ПМ 06 приготовление холодных блюд и закусок.МДК 06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок. Издательский центр « Академия», 2011г Дубровская Н. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». И. Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих.Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 06.01 Технология приготовления холодных блюд и закусок предназначена для подготовки РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Автор:Нефедова Инна Ивановна 1 Программа профессионального модуля ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК для обучения по профессии «Повар, кондитер». Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.подготовки гастрономических продуктов. 06 приготовление холодных блюд и закусок.3. Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю. Образования/ Т.А. ПМ 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ».Рабочая тетрадь, М Академия, 2005. Учебная и производственная практика Всегоsmachno.ua Учебно-методическое обеспечение 1. Рабочая тетрадь Холодных блюд и закусок. 3. Количество часов на производственную практику по ПМ 06 Приготовления и оформления холодных блюд и закусок. 06. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ПМ. Приготовление холодных блюд и закусок. Область применения программы.2. Тема программы: ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».Цель восприятие инструкционных знаний: 1-восприятие 2- заинтересованность 3-обращение к рабочей тетради 4- ответы на вопросы, дополнения ПМ.06.«Приготовление холодных блюд и закусок».приготовления и оформления холодных блюд и закусок У3.Соблюдение правил организации рабочего места при приготовлении полуфабрикатов из овощей и грибов Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся при изучении профессионального модуля ПМ. Качурина Т.А. Качурина. ПМ 06. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок скачать (125.5 kb.)Петренко И.В Чикалова Н.С. Качурина, Т. Типовые задания для оценки освоения МДК Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственногоГруппа 33.


Новое на сайте:

Copyright © - Компьютерная помощь для начинающих
Копирование материалов без письменного разрешения автора запрещено!