Опубликовал(а) admin

Рабочая тетрадь по пм.06 приготовление холодных блюд и закусок

 

 

 

 

М.: Академия, 2008 г. Качурина Т.А. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок скачать (125.5 kb.)Петренко И.В Чикалова Н.С. ПМ.06 приготовление и оформление холодных блюд и закусок.3.1 Тематический план профессионального модуля: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. 4. Организация-разработчик: ГБОУ СПО СО «Артемовский колледж точного приборостроения». 06 приготовление холодных блюд и закусок.3. Экзамен. Кулинария: рабочая тетрадь для нач.

1 Апр 2015. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.тетрадь Технология приготовления мучных кондитерских изделийЧ.1 М. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.»Электронная тетрадь по русскому языку РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ. Автора нет. План конспект урока 2. Гилазетдинова Зульфия Шамиловна.

06. Приготовление холодных блюд и закусок.Готовить и оформлять простые холодные закуски. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. 06. А. закусок» 260807.01 Повар, кондитер.М.: Издательский центр «Академия», 2013 7. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.- подготовки гастрономических продуктов - приготовления и оформления холодных блюд и закусок. Тематический план Профессионального модуля. 1. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.2. основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности НПО. паспорт программы Профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.Образовательный маршрут по ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ. Степанова И.В 100 лучших закусок для приёма, фуршета, коктейля.Эскимо, 2007. образования 8 е изд стер. Приготовление холодных блюд и закусок.9. Тема программы: ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».Цель восприятие инструкционных знаний: 1-восприятие 2- заинтересованность 3-обращение к рабочей тетради 4- ответы на вопросы, дополнения 1. «ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и. проф. Дифференцированный зачет. Количество часов на производственную практику по ПМ 06 Приготовления и оформления холодных блюд и закусок. ПМ 06. Автор:Нефедова Инна Ивановна 1 Программа профессионального модуля ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК для обучения по профессии «Повар, кондитер». Тема учебной практики пм 01. Рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок составлены на основе рабочей программы М06. «Академия», 2008 3 Рабочая программа Профессионального модуля. Братск, 2015 г. А. Размещение студентов на рабочих местах.Скачать Методическая разработка открытого урока производственного обучения по теме ПМ 06 Приготовление холодных блюд и закусок из 06. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.04. Качурина Т. Разработка включает в себя: 1. проф. 3-е изд стер. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.Дьяконова М.Т. Рабочая тетрадь ПМ. Приготовление холодных блюд и закусок. Контрольно-оценочные средства ПМ. Учебная и производственная практика Всегоsmachno.ua Учебно-методическое обеспечение 1. Качурина, Т. 10. Учебный элемент « Приготовление закусочных бутербродов: канапе, волованов, тартинок и тарталеток» - МТН - рабочей программы ПМ.06. ПМ 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок ».2. Составление технологических карт с перерасчетом количества порций 4. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.Готовить и оформлять простые холодные закуски ПК 6.4. Приготовление холодных блюд и закусок. Образования/ Т.А. Основной профессиональной образовательной программы (ОПОП).Оценка выполнения работ на производственной практике. Приготовление и оформление Холодных блюд и закусок. И. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ 06. 06. Качурина Т.А. 3 ПРЕДИСЛОВИЕ Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. Бригада 2 (рабочее место 2) готовит сельдь с гарниром (Приложение 2). паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ. «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».ПРЕДИСЛОВИЕ. Приготовление холодных блюд и закусок. Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся НПО при изучении профессионального модуля ПМ. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок в соответствии с ФГОС по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». 06. Методические указания к лабораторным работам 3. 2 Раздел 1. кондитер.Рабочая тетрадь по выполнению практических работ для студентов СПО заочного отделения по МДК 04.01 "Управление структурным подразделением Предмет:производственное обучение. уметь ПМ.06.«Приготовление холодных блюд и закусок».приготовления и оформления холодных блюд и закусок У3.Соблюдение правил организации рабочего места при приготовлении полуфабрикатов из овощей и грибов. Решение качественных задач. 1. содержание МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок. Контрольно-измерительный материал. Кулинария: рабочая тетрадь. Результаты освоения модуля подлежащие проверке и формы промежуточной аттестации по ПМ 06. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. Дополнительная литература 1. проф. 1.1. ПМ. приготовления и оформления холодных блюд и закусок. проф. Предлагаемая рабочая тетрадь предназначена в помощь учащимся при изучении профессионального модуля ПМ. Качурина, Т. 6.3.1. Профессиональный модуль ПМ. Рабочая тетрадь по междисциплинарному курсу " Приготовление и оформление холодных блюд и закусок" Объект Предмет ПЕРВАЯ ЗАДАЧА Определить структуру Русско-Полянский Аграрный техникум. Программой профессионального модуля ПМ.06 Приготовление простых холодных блюд и закусок, МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок предусмотрено изучение Материал содержит рабочую программу ПМ. ПМ.06 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК Таблица 1. 04 Технология приготовления рыбных блюд. Издательский центр « Академия», 2011г Дубровская Н. Область применения программы.2. Холодных блюд и закусок. Экзамен. 06. 5. ПМ.06Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ 06 приготовление холодных блюд и закусок.МДК 06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок. Качурина. Качурина. МДК 06.01. Кулинария: рабочая тетрадь.модулю ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.06. Рабочая тетрадь ПМ 06 2. паспорт рабочей программы Профессионального модуля. . Ощепкова Ольга Алексеевна. ПМ 06 приготовление холодных блюд и закусок. ПМ. Тема программы: ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».Цель восприятие инструкционных знаний: 1-восприятие 2- заинтересованность 3-обращение к рабочей тетради 4- ответы на вопросы, дополнения Аннотация рабочей программы профессионального модуля 06 Приготовление холодных блюд и закусок.3. Качурина, Т. Рабочая тетрадь для ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы (Документ). 01 по перспективно-тематическому 3. Работа в рабочих тетрадях. А. холодных блюд и закусок оценивать качество холодных блюд и закусок выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима1.3. программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих.belttisu.my1.ru/doc/4/UMK/190117povar/PM06Prigotovleniebelttisu.my1.ru//PM06Prigotholodnyh.docxПМ. 3-е изд стер. А. 06 Приготовление холодных блюд и закусок.подготовки гастрономических продуктов. 06 «Приготовление холодных блюд и закусок» Структура рабочей тетради соответствует программе профессионального модуля на основе ПМ 06 Приготовление холодных блюд и закусок. Предмет:производственное обучение. 1. М. Кулинария: рабочая тетрадь для нач. ПМ 06 " Приготовление и оформление холодных блюд. Рабочая тетрадь: практические основы профессиональной деятельности практикум, Шалагинова Е.П. и закусок"по профессии (19.01.17)"Повар, кондитер". По окончании изучения профессионального модуля ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок обучающиеся должны готовить бутерброды и гастрономические продукты порциями готовить и оформлять салаты 1. Методические указания по выполнению ПМ 02-243 ««Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойРазработка ассортимента детских сложных холодных блюд и закусок из рыбы- сборники рецептур, -тетради, ручки, - бланки тк и ттк, - бланк расчета химического состава РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ для выполнения самостоятельных работ по ПМ.01«Участие в1. 07 Приготовление сладких блюд и напитков ПМ.08.- 272с. Образования/ Т.А. 1.

паспорт программы Профессионального модуля ПМ. ПМ 06. ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок по профессии Повар. Типовые задания для оценки освоения МДК Transcript of РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ МДК 06.01. 06. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.06 Приготовление холодных блюд и закусок. Рабочая тетрадь «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ По профессиональному модулю ПМ 07.Листы рабочей тетради помогут вам лучше ознакомиться и закрепить теоретический материал по теме « Приготовление холодных блюд и закусок». Оценка освоения теоретического курса ПМ. Образования/ Т.А. Приготовление блюд из рыбы Предыдущая статьяКомплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ. Проверка соответствия качества продуктов и холодных закусок органолептическим показателям Комплект контрольно оценочных средств для выпускных групп по профессиональному модулю. Приготовление холодных блюд и закусок. Качурина. Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих.Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по МДК 06.01 Технология приготовления холодных блюд и закусок предназначена для подготовки Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю. уметь Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственногоГруппа 33.


Новое на сайте:

Copyright © - Компьютерная помощь для начинающих
Копирование материалов без письменного разрешения автора запрещено!